「CAFE MAZERU」な朝

「CAFE MAZERU」。ちょっと贅沢な朝。

外の席で、優雅な時間を過ごす。以外と多い歩行者の数。

近所のおじさんが、さらっとコーヒーを飲んでいく。

ここは、本当に沼津かなって錯覚さえ（笑）。

短い時間だったが、贅沢な朝を満喫できた。

「CAFE MAZERU」 オープン！

「CAFE MAZERU」。

6月2日（木）、朝6時半より、いよいよグランドオープン。

店内と外には、すでにお花がいっぱい。

今回も、イワサキユカさんにお花をお願いしました。

店内でも楽しめ、テイクアウトもできるようになっております。

これからの季節は、テラス席が気持ち良さそう。

朝6時半～夜は9時半までの営業です。しばらくの間、年中無休。

場所は、東急ホテルの隣です。是非みなさんで盛り上げてください。

祝開店/イワサキユカさんが製作した店内のお花

有限会社ケンブリッジの森/株式会社秀工務店/サンコー厨房

IRODORI/KURUHA/DAIDOCORO/teshio/DAIKANYAMA/hal/mr.WADA

「CAFE MAZERU」 完成

沼津上土、東急ホテルの隣の「CAFE MAZERU」。

今日、東京から一気に家具が届き、設置完了。

看板、カッティングも設置完了。トイレのエロティックな鏡も設置完了。

内装工事のすべての業務が無事に終了しました。

あとは、若干グラフィック関係が残るも、ほぼ終了。

6月２日がグランドオープンです！

作業中、チャラチャラした親子が、椅子を盗もうとしてました。

「こら～！」って、問い詰めると、

チャラ男は三島で料理やってて、その父親は函南でケーキ屋をやっているようで、

お店にいいかなって、ついつい出来心だったようです。

「CAFE MAZERU」 工事最終段階

「CAFE MAZERU」プロジェクトが最終段階へ。

店内の設備はほとんど設置され、テントと看板工事が終了。

一気にお店の雰囲気がでてきた。

現在、テイクアウトの商品のグラフィックも製作中。

６月２日（木）、なんと朝６時半からグランドオープン（笑）。朝ですよ～！。

看板娘のマイちゃんスマイルは、ゼロ円です。おじさんにはたまらんです。

「CAFE MAZERU」

６月２日（木）オープンの「CAFE MAZERU」。

毎度のコトですが、突貫工事。なんとか間に合いそう。

天井と壁の仕上げもほぼ終了。

引渡しまで、あと一週間です。

「CAFE MAZERU」 工事着工

６月２日にオープンが決定した「CAFE MAZERU」。

沼津上土、ホテル東急横。先日、要約工事が着工する。

現場では、軽量鉄骨で壁を創り、ボードを張って壁ができる。

メインのショーケース上のたれ壁の雰囲気がわかる。

超突貫工事で、今月の２０日前後の引渡しを目指す。

TOKYO WALKER

今月末完成予定の「CAFE MAZERU」。

クライアントの市川さんと、家具の仕入れに東京へ。

キャラバンにいっぱいテーブルを積んだ後、都内へ。

新宿、原宿、渋谷、六本木等、デザイン散歩。

南青山にある「ニコライバーグマン」。

お花屋さんとカフェの複合店舗。カフェではランチが楽しめる。

「十火」は、おせんべいにお専門店。

空間デザインとグラフィック、パッケージがひとつになったお店である。

最近できたばかりの「ONLY FREE PAPER」。

読んで字のごとく、フリーペーパーの専門店。

六本木に移動し、六本木ヒルズを歩く。

館内にある、人気店「RIGOLETTO BAR&GRILL」は、夕方なのに満席。

最後に、白金「甚六～JINROKU～」。芸能人ご用達のお好み焼き専門店。

開業してから10年以上になるが、今だに人気のお店。

カウンターでは、オーナーの面白いトークも加わって、楽しい夜でした。

略

今日も、できるだけお店を散策した。

できたてほやほやのお店や、複合店舗のお店等。

もちろん私の仕事でもある、「空間デザイン」も重要なのかも知れないが、

繁盛するお店の共通店は、やはり「人」である。

「もう一度行きたい店」というのは、「あの人にもう一度会いたい」と同じ。

最後にお邪魔した「甚六」さんは、明日も行きたいくらいである（笑）。

CAFE MAZERU

いよいよ、来週から工事着工する「CAFE MAZERU」。

レイアウト構想と厨房図面も完成。

工事着工前に、15日から3日間、イベントを開催。

詳しくはこちらまでhttp://ameblo.jp/iamashopgirl/

TOKYO WALKER

２月８日火曜日、新幹線で東京へ。

現在、工事進行中の「DAIDOCORO」の山ちゃん。

沼津仲見世のイタリアンカフェ。来月上旬オープン予定。

そして、その近所の上土で４月オープンする「CAFE MAZERU」の市川氏。

両クライアントとクラサワと４人で東京へ視察と家具や食器の仕入れ。

「DAIDOCORO」の山ちゃんに、食器やメニューデザインまで任されており、

パスタ皿や珈琲カップ、箸などをがんがん購入。

仕入れの後は、最近気になっているお店を視察。

馬喰町にある、「RENEA」で昼食。イタリアンデリのお店。

地下には、メニューのないイタリアンレストランのある。

近所にある「フクモリ」の系列店でもある。

ここで、タイタコーポレーションの高松氏夫妻と待ち合わせし、渋谷界隈へ。

高松さん最近のお気に入りのカフェ「ON THE CORNER」。

アメリカンな感じだけど、黒をうまく使ったデザインがカッコイイ。

スタッフもイケメンだらけ。女性陣はうっとり。

夕方なのに、店内はほぼ満席。に加え、皆「MACBOOK」持参。

どこもかしこも、ノートパソコンを広げながらお茶している。

恒例の「沼津魂」の着火は、ここではしなかった（笑）。

こってりした、チョコレートケーキが絶品でした。

次に向かったのが、これまた高松氏お薦めのお店。

中目黒にある「立飲ビストロSHIN」。

店名そのままの、立飲みにも関わらずビストロ料理が楽しめる。

ここも、しばらくすると満席。いや満員。電車のラッシュのよう（笑）。

アンチョビキャベツ馬鹿旨！　パスタも何もかも旨い！

近所に引っ越したくなった。（キナシノリタケ風）

今日は、高松さんにお願いした。若手達に指導してくださいと・・・。

若手達も聞きたいコトが山程ある（笑）。

コンセプトのコトや、料理・メニューの構成、値段設定などなど。

このような関係が、お店や街を盛り上げていくのでなないかと・・・。

余談

今日のタモンファッションのコンセプトは「GANTZ」スタイル（ミナコ談）

家具のチカラ

来月から、次々と店舗改装工事が着工。

久しぶりに、沼津の現場が連続する。

仲見世では「DAIDOCORO」。イタリアンカフェ。

長細い店内には、１８席の客席を配置。

上土では「CAFE MAZERU」。デリカフェ。

テイクアウトがメインだが、お茶できるスペースも少し配置。

この２店舗で大事になってくるのは、家具のセレクションである。

決して広いスペースではない分、細かいディテールが重要。

家具に限らず、サイン計画やポップなどのグラフィック演出。

両店舗とも、今春オープンします！