「OPERA 10周年」

OPERA 10周年

本日12月7日 10周年
おめでとうございます。

10年以上前に渡邊シェフからご相談を受けていた
ある日、シェフが作った焼きたてのパンをいただき
こんなに美味しくて心が温まるパンを作るなら
絶対に美味しくて良いお店になる
シェフやソムリエの奥様の気持ちに答えられるお店を
一緒に創りたい、と･･･。

そんな想いからお店の床はシェフと奥様も一緒になって
塗装し創りあげたお店でした。

このような事を懐かしく思い出しながらお店に行くと
美味しそうなお料理とたくさんの
お客様の笑顔で溢れていました。

「今までの10年 これからの10年 & 藤原慎一郎」

またこれからの10年が益々楽しみです。