KICHI TO NARU KITCHEN
連休を返上して、満身創痍の現場の職人達。
彼等の「いい店」を創るというプライドが、私の誇りである。
「KICHI TO NARU KITCHEN」の現場は、最終章。
みんな疲れているのに、一生懸命私の指示を聞いてくれる。
東京から大きなトラックが到着。
店内で使う、全部の家具が遥々やってきた。
テーブル、ベンチソファー、椅子・・・・・。
まずは、ベンチソファー。寸法ギリギリ。さすが職人技。
その相棒のソファーとテーブル。
大きな古材のテーブルは、迫力満点。ここには20人が座れる。
他にもデザインが違う椅子が、続々と運ばれる。
セッティングが終了した時の、爽快感と達成感はたまらない。
いよいよ完成です。
グランドオープンは、5月17日(木曜日大安)です。
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