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2010年2月 4日 (木)

TOKYO WALKER

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朝から、新幹線で東京へ。

東京都内で開催されている数箇所の展示会へ。

毎回感じるコトは、商品をどうやって魅せるか。

商品の魅力をどうやって伝えるか。

ディスプレイなのか、サービスなのか、インパクトなのか・・。

でもやはり、「可愛いキャンギャル」がいれば、確実に足は止まる(笑)。

でもこれも作戦のひとつである。

夕方からは、銀座新橋界隈を散策。

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再度、新橋にて「CAFE KICHI」ファミリーと「タイタ」ファミリーと合流。

新橋の「KICHIRI」にて、会食。題して「CAFE KICHI 祝7周年食事会」。

2月11日で「CAFE KICHI」は7周年を迎えます。

開店当時を振り返ると、爆笑の連続。

なぜか、しばらくの間私が一緒にカウンターに入り、

その後、現在の店長「リエ」ちゃんにバトンタッチした。

それから、口コミで広がり、今では4人のスタッフを抱えるまでに。

後に、近所に「KICHI +」を開店。ここも4人のスタッフ。

中々このカフェ業界も正直難しい商売であるが、数少ない成功例のひとつでしょう。

オーナーの青木氏の人柄もありますが、いいスタッフに恵まれ、

スタッフ達が「いい店を創ろう」と個々で努力している。

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そんな7年一緒に過ごした店長「リエ」ちゃんと「クラサワ」は、

帰り道、「アバクロ」で裸の外人と写真を撮って大はしゃぎ(笑)。

オーナーの青木氏も、奥様の名前の付いた通りではしゃぐ。

「この通りでは、遊べね~!」って。

7周年本当におめでとうございます!

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